¿Te has preguntado alguna vez por qué tantas personas hablan maravillas de sus nutriologos? Es cierto, visitar a uno parece estar de moda, pero la razón va mucho más allá de contar calorías o bajar tallas. Todo toma sentido cuando se mira desde el enfoque de la salud digestiva. Resulta que en ese corto tramo de intestino, llamado también “el segundo cerebro”, están muchas de las respuestas para sentirse bien www.altusbodynutriologos.com.
No es exageración. Más del 70% del sistema inmunológico vive en el intestino, según investigaciones de la Universidad de Harvard. Si la digestión falla, aparecen desde molestias comunes como gases y distensión, hasta problemas más serios como síndrome de intestino irritable, intolerancias o malnutrición. Aquí los expert@s en nutrición entran al rescate, pero no como héroes con capa, sino con bata y actitud de detective. Analizan lo que comes, escuchan tus síntomas y encuentran patrones que podrías no notar.
Olvidémonos de las fórmulas rígidas. Un buen especialista en nutrición considera cada detalle personal: los horarios, los antojos, las ocupaciones diarias, la cultura familiar y hasta el presupuesto. A veces, una simple modificación como agregar fibra, repartir mejor los alimentos a lo largo del día, o identificar un alimento que no te cae bien, hace maravillas. Recuerdo el caso de un paciente que llegó quejándose de dolor estomacal constante. Tras un par de consultas, descubrimos que su desayuno apurado — café solo y cigarro — era el culpable. ¿La solución? Ajustar su desayuno con algo tan simple como un licuado y frutos secos. Problema resuelto.
Y no todo se trata de eliminar alimentos. Hay quienes piensan que un nutriólogo solo te dice “no comas esto o aquello”. Error. También te enseñan a escuchar a tu cuerpo, a leer etiquetas, a saborear realmente la comida y a entender que un antojo de pan dulce no es el fin del mundo. Es sobre balance, no perfección.
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